4/03/2012

Пэнкейки с черникой и клубникой

Мне ужасно хотелось попробовать все, что я привезла и желательно сразу.
Поэтому я решила приготовить пенкейки по новому рецепту с клубникой и черникой.
Получилось очень вкусно, буду ждать лета и свежих ягод.


Ингредиенты:

 на 3 порции

2 ч л лимонного сока
450 мл молока
2 чашки муки
4 ст л сахара
2 ч л разрыхлителя
сода на кончике ножа
соль
1 яйцо
2 ст л сливочного масла
1 ст л растительного масла
1/2 ст черники
1/2 стакана нарезанной клубники


Способ приготовления.
В молоко добавить лимонный сок и оставить на 5 минут.
Все сухие ингредиенты перемешать.
В молоко добавить яйцо и растопленное масло.
В сухие ингредиенты добавить жидкие, перемешать и добавить ягоду.

Жарить на минимальном огне на сухой сковороде. 

1 комментарий: